INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
70 ml olio d'oliva,
3 spicchi d'aglio tritati,
450 g funghi freschi a fettine,
45 ml aceto balsamico di modena ponti,
45 ml vino bianco,
sale e pepe
PREPARAZIONE
Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l'Aceto Balsamico di Modena Ponti e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.
|
