L'EXPORT DELL'ACETO PONTI CRESCE NELL'ANNO NERO DELLE ESPORTAZIONI

AUTORE: viniesapori.net

Anche in un anno di crisi, nell'anno nero per le esportazioni made in Italy - che secondo una recente indagine Istat ha registrato nel 2009 un crollo del 20.7%, con un calo in particolare dell'export alimentare del 3,5% - l'Azienda Ponti Spa ha chiuso il 2009 con un bilancio positivo delle attività export.

Ponti S.p.A., leader mondiale nella produzione dell'aceto di vino e autorevole firma nel mercato dei sottoli e sottaceti con il marchio Peperlizia, è una delle aziende di famiglia più note tra i marchi storici italiani, fondata nel 1867 e tuttora italiana al 100%.
Da alcuni anni la storica azienda punta all'export con un'attenta strategia di conquista di nuovi mercati e posizionamento internazionale del marchio, che oggi è presente in tutto il mondo e rappresenta la firma più autorevole dell'aceto made in Italy.
Nel 2009 il fatturato export si attesta a 19 milioni di euro, segnando una crescita a valore del +7% rispetto al 2008.

La crescita della voce export è uno degli elementi che ha maggiormente caratterizzato l'andamento dell'azienda nel 2009, che si è concluso con un fatturato in linea con quello dell'anno precedente (110 milioni di Euro ca.).
In seguito alla recente conquista di Olanda e Gran Bretagna, che oggi insieme a Stati Uniti, Germania e Francia sono i mercati più strategici per i prodotti a marchio Ponti, salgono a 67 i Paesi di esportazione, che coprono l'Europa e coinvolgono il Far East e l'Australia.

Il prodotto Ponti leader delle esportazioni è l'Aceto Balsamico di Modena IGP.
La presenza di Ponti nella zona di produzione dell'Aceto Balsamico di Modena, a seguito dell'acquisizione datata primi anni Novanta, ha dato grande impulso allo sviluppo della distribuzione di questo prodotto, prima a livello nazionale e poi anche internazionale, alla trasformazione da prodotto tipico estremamente territoriale a prodotto consumato in tutta Italia e ormai bandiera importante della cucina Made in Italy nel mondo.
Oggetto del recentissimo e importante riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta dall'Unione Europea, l'Aceto Balsamico di Modena è tra i prodotti più esportati: ben l'80% sul totale dell'Aceto Balsamico di Modena prodotto è infatti destinato all'export.

Tra i prodotti a marchio Ponti più performanti sui mercati internazionali merita una menzione la Glassa Gastronomica a base di Aceto Balsamico, un prodotto innovativo e un condimento molto versatile, adatto ad abbinamenti trasversali con la cucina italiana e la cucina internazionale.

Tra le conserve di verdura, i prodotti più apprezzati dal consumatore straniero sono i pomodori secchi e carciofi alle erbe fini a marchio Peperlizia.

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